제약발효기조작원
분야: 기타
하는 일
항생물질 또는 바이오의약품 제조를 위하여 미생물이 번식할 수 있는 배양통에 미생물을 접종하여 배양시킨다.
수행 직무
배양할 미생물의 종류와 배양기간 등의 작업지시를 확인한다. 미생물이 증식할 수 있는 배양통을 1차 발효조에 투입하고 스팀을 통과시켜 일정 온도에서 잡균을 멸균한다. 발효조에 냉각수를 통과시켜 균체 배양에 필요한 온도로 냉각한다. 동결건조 또는 동결 보존되고 있는 균주를 용해 또는 원심분리하여 접종준비를 한다. 준비된 배양통에 균주를 일정량씩 주사기 또는 세트를 사용하여 무균적인 방법으로 접종시킨다. 제어판을 조작하여 발효기의 알피엠(RPM:회전수) 및 에어량을 조절하고 발효기 내의 용존산소량을 조절한다. 발효기 내의 거품제거를 위하여 소포제 주입시간과 간격을 조절한다. 접종한 배양통은 2차 배양실로 운반하여 배양이 잘 이루어지도록 온도, 습도 등을 유지한다.
출처: 한국고용정보원 워크넷 (KOGL 제4유형 (출처표시 + 상업적 이용 금지 + 변경 금지))